Resep Nasi Kuning Sederhana

Resep Nasi Kuning Sederhana

Nasi kuning merupakan menu andalan sehari-hari masyarakat Indonesia.Nasi kuning sangat populer dari sejak nenek moyang kita hingga sampai sekarang.Kuliner yang satu ini merupakan warisan leluhur khususnya dari daerah Jawa.
Warna kuning dari nasi itu sendiri dari perasan kunyit asli,dan khasiat dari kunyit itu sendiri sangat bagus untuk usus/lambung kita.Jika anda mempunyai penyakit asam lambung banyak-banyaklah mengkonsumsi kunyit,dan cara mengkonsumsi kunyit salah satunya dengan mengaplikasikan dengan nasi.

 Baca juga: Cara membuat jamur crispy

 Nasi kuning dijaman sekarang bisa didapatkan dengan mudah,tentunya bagi anda yang aktivitasnya super sibuk tidak ada waktu untuk membuat nasi kuning.Banyak yang jualan nasi kuning disaat pagi pas jam mau kerja.

 Nasi kuning memiliki cita rasa yang khas berupa manis dan gurih.Nasi kuning bisa diaplikasikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng,perkedel,ketimun,dan yang paling mantap lagi kalau ditambah sambal goreng plus kerupuk..ehmm..ngomongin makanan jadi ikut lapar😁..

 Untuk membuat nasi kuning cukuplah mudah,bahan-bahannya pun tidak terlalu rumit.Yuk..kita coba cara membuat nasi kuning sederhana.
Pertama-tama siapkan dulu bahan-bahannya,

 Bahan-bahan:

 1.Beras  1 kg
2.Daun salam  4 lembar
3.Kunyit  1 ruas jari
4.Jahe   1/2 ruas jari
5.Serai  2 batang,memarkan
6.Santan  900 ml ,perasan kedua
7.Lengkuas muda  2 cm
8.Bawang merah  5 siung
9.Garam  4 sdt
10.Daun pandan wangi   2 lembar
11.Lauk pauk pelengkap

 Cara membuat :
  • Beras dicuci bersih hingga airnya jernih
  • Setelah berasnya bersih masukan dalam wadah panci rendam dengan air
  • Bumbu-bumbu seperti kunyit,lengkuas,jahe,garam dan bawang merah dihaluskan
  • Rebus terlebih dahulu bumbu halus bersama santan,bertujuan supaya tercampur rata saat dimasak
  • Masukan santan berbumbu tadi dengan cara disaring supaya nasi lebih berdih
  • Masukan daun salam dan serai,rebus beras diatas api sedang hingga air menyusut dan beras menjadi lembek,aduk sesekali
  • Masukan nasi kedalam panci kukus,tambahkan daun pandam wangi.kukus kurang lebih 1.5 jam agar nasi pulen
  • Nasi siap disajikan dengan tambahan lauk pauk,ketimun,kacang goreng,sambal dan tidak lupa tambah kerupuk
Nah..anda penasaran untuk membuat nasi kuning sederhana,selamat mencoba ya.Mudah-mudahan bermanfaat.

 Terima kasih.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Balado Ikan Asin Jambal Roti Sederhana

Image
Resep Balado Ikan Asin Jambal Roti Sederhana Resep Balado Ikan Asin Jambal Roti Sederhana.- Ikan asin jambal roti memiliki tekstur dagingnya tebal,empuk sedikit tulang kecil-kecil,jadi didominasi full dengan daging.Untuk menghidangkan ikan asin jambal roti bisa bermacam-macam,yaitu dengan ditumis,dibalado,rica-rica,jambal roti pedas manis dan banyak lagi. Baca juga :  cara membuat jamur crispy Kali ini saya akan membahas cara membuat atau resep balado ikan asin jambal sederhana.Jika anda suka makanan dengan bumbu balado,maka ikan asin jambal roti balado ini wajib anda coba.Cara membuatnya sama seperti balado pada umumnya.Yaitu bumbu kasar yang terbuat dari campuran bawang merah,bawang putih dan cabe tumis. Hidangan enaknya sajian balado ikan asin jambal roti yang mudah dibuatnya.Sajian ini tentunya cocok dibuat untuk anda yang baru belajar memasak,karena cara membuat balado ikan asin jambal roti cukup mudah.Penasaran seperti apa resep atau cara membuat balado ikan asin ja...
Read more

Cara Membuat Cibay

Image
Cara Membuat Cibay.. Aci lebay atau disebut juga cibay yang merupakan jajanan kuliner dari adonan aci yang dibungkus dengan kulit lumpia.Cibay ini merupakan cemilan masyarakat sunda yang cukup populer didaerah Tasikmalaya,Garut dan Bandung. Pada dasarnya adonan yang digunakan dan caranya sama seperti membuat cireng,hanya saja dibungkus dengan kulit lumpia. Cibay memiliki penampilan dengan tekstur yang garing dan renyah dibagian luar (kulit),namun saat gigitan lebih dalam anda akan merasakan sensasi makan cireng yang lembut dan kenyal.Cara pembuatannya pun sangatlah mudah dengan bahan-bahan yang sederhana. Bahan-Bahan : Kulit lumpia 14 lembar Minyak goreng secukupnya Tepung tapioka/aci 150 g. Air 450ml Daun bawang 3batang (dipotong/diiris) Bawang putih 3 siung Bawang merah 4 siung Garam 1/2 sdt Kaldu bubuk 1 sdt Lada bubuk 1/2 sdt Boncabe secukupnya. Langkah-langkah; Tepung aci,garam,lada bubuk dan kaldu bubuk dicampur jadi satu diaduk sampai rata dala...
Read more

Cara Membuat Cimol

Image
Cara Membuat Cimol Cemilan yang satu ini tidak asing lagi di telinga kita.Dengan bentuk yang bulat-bulat berwarna putih ini menjadi salah satu cemilan anak-anak sekolah.Ya..betul!..cimol namanya,yang merupakan cemilan para abg😁. Cimol merupakan jajanan yang diperkenalkan oleh masyarakat sunda (Bandung/Garut)😅.Cimol terbuat dari campuran aci atau tepung tapioka.Cimol sejatinya memiliki rasa yang hambar.Oleh sebab itu,penyajian cimol biasanya disertai dengan bumbu cabe kering atau jagung manis. Cimol juga bisa disajikan dengan saus sambal,keju parut.Cimol memiliki tekstur bulat dengan memiliki ruang hampa didalamnya. Cara penggorengannya pun dengan suhu panas minyak yang sesuai.Bila minyak terlalu panas,cimol akan keras dan tidak melebar.Tidak cuma suhu panas yang sesuai tapi ketelatenan kita saat penggorengan harus benar-benar konsentrasi penuh. Jika anda merupakan penggemar atau bahkan belum pernah mencobanya,anda bisa mengintip artikel dibawah ini tentang cara membuat cim...
Read more