Resep Kentang Mustopa

Resep Kentang Mustopa..


Resep kentang mustopa..Kentang mustopa merupakan salah satu resep masakan rumahan yang mudah dibuat.



Dengan bahan dasar kentang ini biasanya dimasak sebagai pendamping lontong atau opor ayam saat lebaran.Tapi tak perlu nunggu lebaran untuk mencicipi hidangan ini.Sekarang sudah banyak cara untuk mengetahui resep cara membuat kentang mustopa salah satunya dimedsos seperti facebook,instagram dan banyak lagi.

Olahan kentang ini banyak variannya bisa dikombinasikan dengan keju bubuk,taburan cabai bubuk dan banyak yang lainnya.

Baca juga : 

Rasa yang original yaitu citra rasa pedas manis nan menggugah selera makan.Tak lupa hidangan ini juga memliki rasa gurih dan renyah.Makannya pun bisa jadi teman nasi bisa juga dijadikan cemilan diwaktu senggang tapi tentunya bagi yang suka banget sama yang namanya kentang mustopa.


Cara pembuatan kentang mustopa sangatlah mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.Tetapi meskipun mudah,cara penggorengannya mesti telaten untuk menjaga agar tidak gosong dan yang penting supaya bumbu rata dengan kentang.

Nah..kesempatan kali ini saya akan berbagi cara membuat kentang mustopa ..Yuk..siapkan bahan-bahannya dulu..!


Bahan-bahan :


  1. Kentang  1 kg
  1. Gula pasir  2 sdm
  1. Minyak goreng 1 liter atau secukupnya
  1. Garam  1,5 sdt
  1. Minyak  2sdm untuk numis bumbu
  1. Cabe merah  15 buah
  1. Bawang putih  8 siung

Cara membuat :
  • Kentang kulitnya dikupas dan dibersihkan sampai bener-bener bersih
  • Potong-potong kentang yang sudah bersih menggunakan alat pemotong yang diserut atau potong manual bentuk korek api
  • Rendam dalam air secukupnya campur garam 1 sdt,aduk-aduk rata  dan diamkan 30 menit untuk mengeluarkan getah
  • Panaskan minyak diatas api sedang,setelah panas masukan potongan kentang tadi disesuaikan dengan jumlah minyak yang penting kerendam semua.Setelah kentang agak kering ,aduk-aduk rata sampai kentang benar-benar matang.Lakukan yang sama hingga potongan kentang habis
  • Tumis bumbu hingga halus,beri garam dan gula pasir sambil diaduk-aduk sampai bumbu matang dengan api kecil untuk mencegah bumbu tidak menggumpal
  • Masukan kentang goreng sedikit demi sedikit kedalam bumbu tadi sambil diaduk-aduk rata hingga tercampur rata dengan bumbu dan tidak menggumpal
  • Matikan api kompor dan terus mengaduk kentang goremg sampai wajannya benar-benar dingin.Sehingga kentang benar-benar renyah dan kering diwajan.Dinginkan lalu masukan kedalam toples kedap udara.

Nah..mudah bukan resep cara membuat kentang mustopa..?mudah-mudah bermanfaat ya..selamat mencoba.


Terima kasih.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Balado Ikan Asin Jambal Roti Sederhana

Image
Resep Balado Ikan Asin Jambal Roti Sederhana Resep Balado Ikan Asin Jambal Roti Sederhana.- Ikan asin jambal roti memiliki tekstur dagingnya tebal,empuk sedikit tulang kecil-kecil,jadi didominasi full dengan daging.Untuk menghidangkan ikan asin jambal roti bisa bermacam-macam,yaitu dengan ditumis,dibalado,rica-rica,jambal roti pedas manis dan banyak lagi. Baca juga :  cara membuat jamur crispy Kali ini saya akan membahas cara membuat atau resep balado ikan asin jambal sederhana.Jika anda suka makanan dengan bumbu balado,maka ikan asin jambal roti balado ini wajib anda coba.Cara membuatnya sama seperti balado pada umumnya.Yaitu bumbu kasar yang terbuat dari campuran bawang merah,bawang putih dan cabe tumis. Hidangan enaknya sajian balado ikan asin jambal roti yang mudah dibuatnya.Sajian ini tentunya cocok dibuat untuk anda yang baru belajar memasak,karena cara membuat balado ikan asin jambal roti cukup mudah.Penasaran seperti apa resep atau cara membuat balado ikan asin ja...
Read more

Cara Membuat Cibay

Image
Cara Membuat Cibay.. Aci lebay atau disebut juga cibay yang merupakan jajanan kuliner dari adonan aci yang dibungkus dengan kulit lumpia.Cibay ini merupakan cemilan masyarakat sunda yang cukup populer didaerah Tasikmalaya,Garut dan Bandung. Pada dasarnya adonan yang digunakan dan caranya sama seperti membuat cireng,hanya saja dibungkus dengan kulit lumpia. Cibay memiliki penampilan dengan tekstur yang garing dan renyah dibagian luar (kulit),namun saat gigitan lebih dalam anda akan merasakan sensasi makan cireng yang lembut dan kenyal.Cara pembuatannya pun sangatlah mudah dengan bahan-bahan yang sederhana. Bahan-Bahan : Kulit lumpia 14 lembar Minyak goreng secukupnya Tepung tapioka/aci 150 g. Air 450ml Daun bawang 3batang (dipotong/diiris) Bawang putih 3 siung Bawang merah 4 siung Garam 1/2 sdt Kaldu bubuk 1 sdt Lada bubuk 1/2 sdt Boncabe secukupnya. Langkah-langkah; Tepung aci,garam,lada bubuk dan kaldu bubuk dicampur jadi satu diaduk sampai rata dala...
Read more

Cara Membuat Cimol

Image
Cara Membuat Cimol Cemilan yang satu ini tidak asing lagi di telinga kita.Dengan bentuk yang bulat-bulat berwarna putih ini menjadi salah satu cemilan anak-anak sekolah.Ya..betul!..cimol namanya,yang merupakan cemilan para abg😁. Cimol merupakan jajanan yang diperkenalkan oleh masyarakat sunda (Bandung/Garut)😅.Cimol terbuat dari campuran aci atau tepung tapioka.Cimol sejatinya memiliki rasa yang hambar.Oleh sebab itu,penyajian cimol biasanya disertai dengan bumbu cabe kering atau jagung manis. Cimol juga bisa disajikan dengan saus sambal,keju parut.Cimol memiliki tekstur bulat dengan memiliki ruang hampa didalamnya. Cara penggorengannya pun dengan suhu panas minyak yang sesuai.Bila minyak terlalu panas,cimol akan keras dan tidak melebar.Tidak cuma suhu panas yang sesuai tapi ketelatenan kita saat penggorengan harus benar-benar konsentrasi penuh. Jika anda merupakan penggemar atau bahkan belum pernah mencobanya,anda bisa mengintip artikel dibawah ini tentang cara membuat cim...
Read more